出羽鶴 awa酒 明日へ

出羽鶴は秋田清酒株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、出羽鶴 awa酒 明日へはその純米吟醸酒です。「秋田酒こまち」と、蔵を抱く山々に源を発する清冽でやわらかな仕込み水から生まれたスパークリング日本酒です。香り高い淡麗辛口 の純米吟醸酒です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

出羽鶴 awa酒 明日へにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。

サケアイに登録されている出羽鶴 awa酒 明日への取扱店舗は1店舗（吟天（GINTEN）など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。