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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
綺麗で華やかな吟醸香を持ち 軽快でまろやかな飲み口の酒の芸術品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦のよくある質問
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦はどんな日本酒ですか？
蒼空は藤岡酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦はその純米大吟醸酒です。綺麗で華やかな吟醸香を持ち 軽快でまろやかな飲み口の酒の芸術品。
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦に合う料理は？
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦はどこで買えますか？
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦の口コミ・評価は？
蒼空 純米大吟醸生酒 山田錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区今町672-1
藤岡酒造株式会社は京都府の蔵元です。「蒼空」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蒼空の24商品が登録されています。
電話番号075-611-4666
Pick Up
Best!!
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え
えだまめ
4月29日
ほんのり甘味があってすごく飲みやすい！スッキリとしていて後味もサッパリとしてる！ 酒蔵に併設されているBARで飲んだので、せっかくならお腹減らして行けば良かったなぁ。おつまみも一緒に食べたかった。