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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
伝統の生もと造りで醸した辛口仕立ての純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
9
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
太平山 生もと純米 辛口のよくある質問
太平山 生もと純米 辛口はどんな日本酒ですか？
太平山は小玉醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、太平山 生もと純米 辛口はその純米酒です。伝統の生もと造りで醸した辛口仕立ての純米酒です。
太平山 生もと純米 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。
太平山 生もと純米 辛口に合う料理は？
太平山 生もと純米 辛口にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
太平山 生もと純米 辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
太平山 生もと純米 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
太平山 生もと純米 辛口はどこで買えますか？
太平山 生もと純米 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
太平山 生もと純米 辛口の口コミ・評価は？
太平山 生もと純米 辛口にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1
小玉醸造株式会社は秋田県の蔵元です。「太平山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには太平山の26商品が登録されています。
電話番号018-877-2100
公式サイトwww.kodamajozo.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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S
SkyKaitz
9月2日
最近は辛口をメインに買っています。 これは4号1100円くらいでお手頃価格でした。 味は辛口ではありますが、口に含んで少しするとストンと味が抜ける感じがしました。