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この日本酒の特徴
フルーティーな香りと淡麗な味わいを実現した大吟醸酒です。どんな料理とも相性のよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
白鶴酒造株式会社
住所
兵庫県神戸市東灘区住吉南町4-5-5
