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この日本酒の特徴
華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
あきたこまち・山田錦
原料米（掛米）
あきたこまち・山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社北鹿
住所
秋田県大館市有浦2-2-3
