奥丹波 特別純米

奥丹波は山名酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、奥丹波 特別純米はその特別純米酒です。兵庫県産「山田錦」を100％使用し、やさしい香りとなめらかな口当たりで、きめ細かくすっきりとしたのどごしが特徴の特別純米酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。口コミでは「#落ち着いた飲み心地」「#キレがいい」「#熱燗で飲みたい」といった声が多く寄せられています。

奥丹波 特別純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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奥丹波 特別純米にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。