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この日本酒の特徴
立ち香は控えめ、口に含むと果実の上品な香りと、ピンと張りつめた様な旨味がパッと広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
酵母
協会7号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
油長酒造株式会社
住所
奈良県御所市中本町1160
参考価格
720
ml
1,320
円
