金嶽 つげのひむろ 菩提もと 純米酒 長期熟成酒

香りは比較的穏やか。ほのかにカラメルや梅酒的なニュアンスも。口当たりは円やかで柔らか。甘やかで上品なコクのある旨みが広がる。穏やかな酸を伴うふくよかさで、優しい飲み心地。角の少ない味わいで、甘酸っぱい要素のある熟成感。