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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品な香りと、この米ならではのキレイな味わいを引き出した純米吟醸です。やさしい口当たりを感じる仕上がりで、食中酒タイプです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
山菜のお浸し
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
8
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
十旭日 純米吟醸 佐香錦のよくある質問
十旭日 純米吟醸 佐香錦はどんな日本酒ですか？
十旭日は旭日酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、十旭日 純米吟醸 佐香錦はその純米吟醸酒です。上品な香りと、この米ならではのキレイな味わいを引き出した純米吟醸です。やさしい口当たりを感じる仕上がりで、食中酒タイプです。
十旭日 純米吟醸 佐香錦の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。
十旭日 純米吟醸 佐香錦に合う料理は？
十旭日 純米吟醸 佐香錦には山菜のお浸しがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
十旭日 純米吟醸 佐香錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
十旭日 純米吟醸 佐香錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
十旭日 純米吟醸 佐香錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている十旭日 純米吟醸 佐香錦の取扱店舗は1店舗（島根の地酒 米村本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
十旭日 純米吟醸 佐香錦の口コミ・評価は？
十旭日 純米吟醸 佐香錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
十旭日の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
島根の地酒 米村本店
島根県松江市西茶町１－２２
関連ページ
蔵元情報
島根県出雲市今市町662
旭日酒造有限会社は島根県の蔵元です。「十旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十旭日の26商品が登録されています。
電話番号0853-21-0039
公式サイトwww.jujiasahi.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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い
いさむ
7月4日
香りは少し控えめ 日本酒度が7と高めなのに、辛さを抑えて非常に飲みやく、最後に感じる酸味が絶妙にキレてくる 雑味や苦味などが全然なく、洗練された味に仕上がってます? ここまで淡麗辛口でキレイな味は衝撃でした！ 山陰のお酒はクオリティー高い！