御前酒 純米吟醸 如意山

「如意山」とは当蔵元の裏山の名称。 当蔵元には多くの文人・墨客が訪れました。昭和初期に与謝野鉄幹・晶子夫妻が蔵元に逗留した際に、如意山を愛でながら詠まれた「深山木乃みどりの波のかさなれる 如意のふもとの客房の朝」等、数々の歌を残されました。岡山県で作付された山田錦を全量使用し55％まで磨き醸しました。備中杜氏の吟醸造りを継承し、芳醇な香りとすっきりとした後口が印象的なお酒です。