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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白ワインのような甘い香りと豊かな味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
備前幻 純米吟醸 佐近レアルのよくある質問
備前幻 純米吟醸 佐近レアルはどんな日本酒ですか？
備前幻は室町酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、備前幻 純米吟醸 佐近レアルはその純米吟醸酒です。白ワインのような甘い香りと豊かな味わいが特徴。
備前幻 純米吟醸 佐近レアルの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
備前幻 純米吟醸 佐近レアルに合う料理は？
備前幻 純米吟醸 佐近レアルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
備前幻 純米吟醸 佐近レアルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
備前幻 純米吟醸 佐近レアルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
備前幻 純米吟醸 佐近レアルはどこで買えますか？
備前幻 純米吟醸 佐近レアルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岡山県赤磐市西中1342-1
室町酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「備前幻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには備前幻の14商品が登録されています。
電話番号086-955-0029