五橋 純米酒 春ラベル

五橋は酒井酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、五橋 純米酒 春ラベルはその純米酒です。春らしさを感じられる華やかな香り。ジュール式火入れを行うことにより生酒のようなフレッシュ感も楽しめる軽快な口当たりの純米酒。華やか過ぎす、食中向きなバランスのいい柔らかな甘みと旨み。軽やかな口当たりと相まっ心地良く飲み続けられる。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

五橋 純米酒 春ラベルには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

麹米に日本晴、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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