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この日本酒の特徴
キレ味抜群、日本酒度+10の超辛口のお酒。それでありながら味わいは希薄ではなく、純米酒ならではのお米の旨みがしっかりと感じられる。ぬる燗、もしくはあつ燗で、キリッとしまって盃がすすむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
司菊酒造株式会社
住所
徳島県美馬市美馬町字妙見93
参考価格
1800
ml
2,200
円