石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろし

石鎚は石鎚酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろしはその特別純米酒です。香りは穏やか。酸味のあるしっかりとした旨味が感じられる辛口純米酒。秋の味覚と共に。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#キレがいい」「#落ち着いた飲み心地」といった声が多く寄せられています。

石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろしにはれんこんのきんぴらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

麹米に雄町、掛米に松山三井を使用しています。精米歩合は麹米55%、掛米60%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろしの取扱店舗は2店舗（IMADEYA、鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろしにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。