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この日本酒の特徴
穏やかながらふくよかな印象。全体的なバランスのとれた味わいで、淡泊な料理に合わせやすい。冷もしくはぬる燗などがオススメ。年配やあまり日本酒に強くない人にも親しみやすい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
華錦
原料米(掛米)
アゲハシキ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
通潤酒造株式会社
住所
熊本県上益城郡山都町浜町54
参考価格
1800
ml
3,055
円