通潤 純米吟醸酒 雲雀

通潤は通潤酒造株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、通潤 純米吟醸酒 雲雀はその純米吟醸酒です。穏やかながらふくよかな印象。全体的なバランスのとれた味わいで、淡泊な料理に合わせやすい。冷もしくはぬる燗などがオススメ。年配やあまり日本酒に強くない人にも親しみやすい味わい。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

通潤 純米吟醸酒 雲雀にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に華錦、掛米にアゲハシキを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている通潤 純米吟醸酒 雲雀の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。