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この日本酒の特徴
味の深さにくわえ軽快な喉越しで、どなたにでも楽しんでいただける香り高い一品です。新鮮味のある酒質となり、スッキリと透明感のある中にも、程よいうまみ、後にスッキリとキレる余韻。晩酌酒として、飲み飽きしない毎日飲みたくなるタイプです。やや甘口の味の深さ、濃さを堪能させながら、引きしまった飲み口。
おすすめの飲み方
最適な温度
25〜40℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、湯豆腐、茶碗蒸し
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 6件
ユ
Excellent!!
ユーザーyQcphE
5月30日
淡麗辛口全盛の時代、同じ路線では大企業に勝てぬと、あえて挑戦した「濃厚辛口」！ 飲み飽きするので大量には呑めぬが(笑)、こってりとした肉料理にも合う日本酒は他に出逢ったことがない!!
ユ
Excellent!!
ユーザーhImTIW
6月14日
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蔵元情報
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Excellent!!
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か
かわど
6月7日
一口目は甘く感じるが、飲み進めると淡麗の中にあるふくよかさであることに気がつく。 純米酒のような重ったるさがなく、本醸造であるのにアル添くささがない、多くの人にお勧めできるお酒。