モダン仙禽雄町無濾過生原酒のボトル画像

モダン仙禽雄町無濾過生原酒の口コミ

株式会社せんきん（栃木県）

2023年4月6日投稿

Best!!

飲んだ温度: 常温

甘くて美味しい中に日本酒らしさも感じられます！なかなかうまいです！

口コミ写真1

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個性的な甘みと酸味、、申し訳ありませんが自分の好みとは少し違うお酒でした。。好きな人には癖になる味だと思います！

仙禽は仙人様の鶴の意味だそうで、そう言われればなるほど蓋が鶴の赤白黒の色ですね。この酒造は全ての原料米をドメーヌ化したそうです。蔵で利用する水と同じ水脈上の田園で作付けしているとのこと。こだわってます。まず、開封するとちょっと酸味の少ないワインのようないい匂い。飲んでみると、酸味が効いているけどスッキリした味わい。ちょっとマスカットっぽくて、苦味と酸味の少ない白ワインのよう。甘すぎないので、料理にも合いそうです。白身魚の刺し身とかホワイトソースとかもいいかも。ワイン好きにも飲んでもらいたいお酒です。

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モダン仙禽雄町無濾過生原酒

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