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この日本酒の特徴
グラスから漂う甘い香りに誘われる。「仙禽」らしい「甘酸っぱいテイスト」が舌にジュワッと広がる。お米の旨味、味わいがしっかりお酒に溶け込んでいるが、飲みくちがとても美しく、鏡面仕立てを施されたかのように研ぎ澄まされた透明感。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ドメーヌさくら雄町
原料米(掛米)
ドメーヌさくら雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社せんきん
住所
栃木県さくら市馬場106
参考価格
1800
ml
3,600
円