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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘く心地よいまろやかな香りと落ち着いた味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
宮城酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 7件
Best!!
日高見 純米吟醸 天竺愛山 アルコール分16度 ふわりと香り豊かで 味わい上品できれい 日高見ならではのスッキリ透明感のある 美味しいお酒 親鶏の煮込みと その他作りおきのおつまみと共に
日高見 純米吟醸 天竺愛山のよくある質問
日高見 純米吟醸 天竺愛山はどんな日本酒ですか？
日高見は株式会社平孝酒造（宮城県）が醸す銘柄で、日高見 純米吟醸 天竺愛山はその純米吟醸酒です。甘く心地よいまろやかな香りと落ち着いた味わい
日高見 純米吟醸 天竺愛山の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
日高見 純米吟醸 天竺愛山に合う料理は？
日高見 純米吟醸 天竺愛山には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
日高見 純米吟醸 天竺愛山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
日高見 純米吟醸 天竺愛山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は愛山です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は宮城酵母です。
日高見 純米吟醸 天竺愛山はどこで買えますか？
日高見 純米吟醸 天竺愛山の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日高見 純米吟醸 天竺愛山の口コミ・評価は？
日高見 純米吟醸 天竺愛山にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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蔵元情報
宮城県石巻市清水町1-5-3
株式会社平孝酒造は宮城県の蔵元です。「日高見」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日高見の29商品が登録されています。
電話番号0225-22-0161
Pick Up
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a
asuka
11月15日
★★★★ 甘く華やかな香り。ねっとりとした濃厚な味わい。甘旨系だと分かりやすく直感的に美味い！と感じるお酒。後味にはほのかな酸味と苦味の余韻を感じる。単体でも美味しい。