日本酒 日高見 純米 初しぼり
ひたかみ じゅんまい はつしぼり

日高見 純米 初しぼり

株式会社平孝酒造 / 宮城県
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この日本酒の特徴

「初しぼり」らしいフレッシュな飲み口と微発泡感。鮮やかな酸のバランスが取れた爽やかな味わい。ひとめぼれを使った日高見がこれからも楽しみになる、そんな期待を感じさせる一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟風
原料米(掛米)
吟風
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社平孝酒造
住所
宮城県石巻市清水町1-5-3