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この日本酒の特徴
ライムに近づけた爽やかな吞み口で、スッキリとした軽快な飲み口の後にきめ細やかな甘さと旨味が感じられる味わいに仕上げられた柑橘酒のような味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
夢の香
原料米(掛米)
夢の香
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
合名会社大木代吉本店
住所
福島県西白河郡矢吹町本町9
参考価格
720
ml
1,162
円