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この日本酒の特徴
木桶に山廃仕込みの純米酒をくぐらせ、ほんのりの木の香りをつけた穏やかな旨味を楽しめる一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
ソーセージ、チーズ、卵の燻製
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、卵料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
2.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒井酒造株式会社
住所
山口県岩国市中津町1丁目1-31
