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この日本酒の特徴
華やかな香りで口当たりはまろやかで深みのある味わい。やや甘口なフルーティーな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海老の天ぷら、穴子の天ぷら、伊勢海老のボイルバターソース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報
酒造名
白瀧酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
参考価格
720
ml
5,491
円
