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この日本酒の特徴
穏やかな香りとドライな飲み心地。膨らむ旨味となめらかな口当たり。辛口ゆえのキレの良い喉越しとマイルドな味わいが特長。爽快な辛さが心地よい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
ホタテの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒ぬのや本金酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2丁目8−21