日本酒 きのえね 大吟醸 甲子
きのえね だいぎんじょう

きのえね 大吟醸 甲子

株式会社飯沼本家 / 千葉県
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この日本酒の特徴

大吟醸らしい華やかな香りで香り高いが、大げさなものではなく自然な香り。味わいはやや辛口で、エキス分が多くほんのり甘みがあり、酸味は穏やかな味わいです。華やかな香りと洗練されたまろやかな味わいは、現代人の嗜好にフィットするお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社飯沼本家
住所
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106