風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空

微発泡とまでは行かない程度のガス感。甘さは控えめだが、辛口よりは甘口寄り。ほのかな酸味のお陰で爽やか。 わさびと相性良かったので、お刺身や冷や奴なんかで美味しくいただけると思います。