風の森 露葉風807

私にとっては辛口の部類です。甘さ、酸味はほぼ無く、非常にスッキリした日本酒です。苦味、雑味も無いため、とてもクリアーなお酒に感じます。 後味にアルコールっぽさを感じるのですが、その奥に微かにセメダインを感じます。これがこのお酒の特徴だと思います。