陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米 生

陸奥八仙は八戸酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米 生はその特別純米酒です。すっきりとした後味とキレが良い。八戸の名産品と相性がいい。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米 生にはイカの刺身、サバの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

原料米は華吹雪です。精米歩合は麹米55%、掛米60%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会901号酵母です。

サケアイに登録されている陸奥八仙 いさり火ラベル 特別純米 生の取扱店舗は5店舗（IMADEYA、淀川酒店オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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