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この日本酒の特徴
メロンやバナナの様な香り高さと芳醇な旨味が口の中でじっくりと広がり、厚みのある味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
寿司、天ぷら、おでん、イタリアン
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
華吹雪
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
-1
酸度
1.5
Pick Up
Best!!
み
みん
10月2日
陸奥八仙らしい造りですね。結構華やかな吟醸香が最初にやってきます。香りは結構あるんだけど、意外と甘口はほどほどな感じです。キレもよくて、甘味はすーっと綺麗に消えていきます。酸味もさほど強くなく、苦味もない。でも、後味はアルコールっばさであることは間違いありません。
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蔵元情報