日本酒 日輪田 山廃純米吟醸 山田錦55
ひわた やまはいじゅんまいぎんじょう やまだにしき55

日輪田 山廃純米吟醸 山田錦55

萩野酒造株式会社 / 宮城県
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この日本酒の特徴

香りは穏やかで控えめ。口に含むと上品な旨味と山廃仕込み特有のシャープな酸が調和して、全体的にキラキラして軽快な味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
萩野酒造株式会社
住所
宮城県栗原市金成有壁新町52番地
参考価格
720 ml 1,870