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この日本酒の特徴
白ブドウやラ・フランスを想わせる香り、しぼりたて新酒でありながらフワッとやわらかな米の旨みと滑らかな余韻、そこに微発泡もあり、極上のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
にしんやイワシなどの甘露煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・五百万石
原料米(掛米)
山田錦・五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1