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この日本酒の特徴
厳選した山形の米と醸造所のある三軒茶屋の湧き水だけで造ったどぶろくです。生酛由来の酸味と甘みが程よくなじみきれいな旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
トマトのクリーミーパスタ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山形県産つや姫
原料米(掛米)
山形県産つや姫
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-43
酸度
3
アルコール度数
9%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社WAKAZE
住所
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室