三軒茶屋のどぶろく WAKAZE

三軒茶屋のどぶろくは株式会社WAKAZE（山形県）が醸す銘柄で、三軒茶屋のどぶろく WAKAZEはそのその他です。厳選された山形米と三軒茶屋の湧き水を使い丁寧に醸造した酒です。無添加に挑戦して独自の手法で飲み心地よく仕上がりました。口に含むと甘酸っぱい旨味が広がるどぶろくです。

日本酒度は21で、しっかりした辛口の目安です。酸度は3.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

三軒茶屋のどぶろく WAKAZEには山ごぼうのみそ漬けがよく合います。料理ジャンルでは和食　野菜系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。

原料米は山形県産出羽燦々、山形県産つや姫です。精米歩合は70%です。アルコール度数は12%です。酵母はきょうかい6号です。

サケアイに登録されている三軒茶屋のどぶろく WAKAZEの取扱店舗は4店舗（酒ショップnitto、ほりこし商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

三軒茶屋のどぶろく WAKAZEにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。