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この日本酒の特徴
日本酒度は+20で超辛口。酸度は1.8と高め。この蔵の特徴のキレの良さは宿っている。冷やから常温、そしてお燗まで、幅広く楽しめるたいへんコストパフォーマンスの高い純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
出羽の里
原料米(掛米)
出羽の里
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
13
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社高橋酒造店
住所
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57
参考価格
1800
ml
2,530
円