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この日本酒の特徴
口当たりの瑞々しい香りとやさしくスムーズに流れる味わい。冷やしても温めても良く、様々な料理に邪魔せず寄り添うオールラウンドな一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社高橋酒造店
住所
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57
参考価格
1800
ml
3,278
円