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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘味弱め、やや辛口。芯のある酸味が味を下支えし全体のバランスをとっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
秋田酵母No.12
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 4件
まんさくの花 純米70 美郷錦のよくある質問
まんさくの花 純米70 美郷錦はどんな日本酒ですか？
まんさくは日の丸醸造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、まんさくの花 純米70 美郷錦はその純米酒です。甘味弱め、やや辛口。芯のある酸味が味を下支えし全体のバランスをとっています。
まんさくの花 純米70 美郷錦の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
まんさくの花 純米70 美郷錦に合う料理は？
まんさくの花 純米70 美郷錦には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
まんさくの花 純米70 美郷錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
まんさくの花 純米70 美郷錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美郷錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。酵母は秋田酵母No.12です。
まんさくの花 純米70 美郷錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されているまんさくの花 純米70 美郷錦の取扱店舗は2店舗（錦本店、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
まんさくの花 純米70 美郷錦の口コミ・評価は？
まんさくの花 純米70 美郷錦にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.38です。
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蔵元情報
秋田県横手市増田町七日町114-2
日の丸醸造株式会社は秋田県の蔵元です。「まんさく」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはまんさくの38商品が登録されています。
電話番号0182-45-2005
公式サイトhinomaru-sake.com