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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかで品の良い豊潤な香り、お米の甘さや旨さがしっかりと感じられ、口当たりがよく雑味のないすっきりした後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
エビとアボガドの生春巻き
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
-2
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 5件
上善如水 純米大吟醸 原酒のよくある質問
上善如水 純米大吟醸 原酒はどんな日本酒ですか？
上善如水は白瀧酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、上善如水 純米大吟醸 原酒はその純米大吟醸酒です。華やかで品の良い豊潤な香り、お米の甘さや旨さがしっかりと感じられ、口当たりがよく雑味のないすっきりした後味です。
上善如水 純米大吟醸 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。
上善如水 純米大吟醸 原酒に合う料理は？
上善如水 純米大吟醸 原酒にはエビとアボガドの生春巻きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、その他との相性が良いとされています。
上善如水 純米大吟醸 原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
上善如水 純米大吟醸 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
上善如水 純米大吟醸 原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている上善如水 純米大吟醸 原酒の取扱店舗は1店舗（越後湯沢の酒屋 タカハシヤなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
上善如水 純米大吟醸 原酒の口コミ・評価は？
上善如水 純米大吟醸 原酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.33です。
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取扱店舗 1店舗
越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
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蔵元情報