越乃白雁 越乃碧 Aoi 山廃仕込み 純米吟醸

スッキリとした味わいの中にも米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒。そのままでも、冷でも美味しいが、山廃仕込みの芳醇な味わいを、ぬる燗にして、「個性」を楽しみたい。