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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品に米の旨味が広がる、スリムでシャープな味わいを引き出しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
60℃
相性の良い料理
タコときゅうりの酢の物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
9
酸度
1.8
アルコール度数
18%
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55のよくある質問
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55はどんな日本酒ですか？
十旭日は旭日酒造有限会社（島根県）が醸す銘柄で、十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55はその純米吟醸酒です。上品に米の旨味が広がる、スリムでシャープな味わいを引き出しました。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55の味わいの特徴は？
日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55に合う料理は？
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55にはタコときゅうりの酢の物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は60℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55はどこで買えますか？
サケアイに登録されている十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55の取扱店舗は1店舗（山中酒の店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55の口コミ・評価は？
十旭日 純米吟醸生原酒 佐香錦55にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
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蔵元情報
島根県出雲市今市町662
旭日酒造有限会社は島根県の蔵元です。「十旭日」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十旭日の26商品が登録されています。
電話番号0853-21-0039
公式サイトwww.jujiasahi.co.jp