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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一般的着な貴醸酒は甘味があるが、御前酒らしく酵母の味に近い酸味に仕上がる予定。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚の塩焼き
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒のよくある質問
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒はどんな日本酒ですか？
御前酒は株式会社辻本店（岡山県）が醸す銘柄で、御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒はその貴醸酒です。一般的着な貴醸酒は甘味があるが、御前酒らしく酵母の味に近い酸味に仕上がる予定。
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒に合う料理は？
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒には魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている御前酒 雄町3部作 菩提もと篇 菩提もと×貴醸酒の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、酒乃店もりしたなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
岡山県真庭市勝山116
株式会社辻本店は岡山県の蔵元です。「御前酒」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには御前酒の31商品が登録されています。
電話番号0867-44-3155
公式サイトwww.gozenshu.co.jp