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この日本酒の特徴
クリーミーな口当たりは心地よく、芯にリンゴの蜜のように爽やかな甘みを沈ませています。バニラのような甘い香り。ジュワっと舌を包むような触感です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
山の芋のフライ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦・西都の雫
原料米(掛米)
山田錦・西都の雫
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
八百新酒造株式会社
住所
山口県岩国市今津町3-18-9