日本酒 南 純米吟醸 火入
みなみ じゅんまいぎんじょう ひいれ

南 純米吟醸 火入

有限会社南酒造場 / 高知県
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この日本酒の特徴

口中に広がるピリッとした辛さが感じられ、旨味とゆっくり調和していく上品な味わい。淡麗辛口で飲み飽きせず、フレッシュで爽やかな果実的な香りとキレのよさが魅力の辛口美酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
しずく媛
原料米(掛米)
しずく媛
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

蔵元情報

酒造名
有限会社南酒造場
住所
高知県安芸郡安田町安田1875?