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この日本酒の特徴
新鮮でフルーティーな香り、豊かなコクと酸味のバランスもよく、キレのある力強い辛口酒。純米大吟醸と言っても過言のないスペック純米吟醸酒。「味希少価値的にも注目の人気急上昇中。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
高知県酵母CK
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社南酒造場
住所
高知県安芸郡安田町安田1875?