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この日本酒の特徴
キリッとした辛口ですがしっかりした旨味もあり、南の真骨頂、”香りと酸味”が絶妙なバランス。冷では米の旨味を、常温から上燗や熱燗ではキレ良くお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~60℃
相性の良い料理
カツオのたたき
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
出羽燦々
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
有限会社南酒造場
住所
高知県安芸郡安田町安田1875?
参考価格
1800
ml
2,770
円