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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
桃を思わせるフルーティーな香り、酸味と辛さのバランスも良くスッキリしています。程よい吟醸香、みずみずしさを感じる弾ける口当たり、全体的にシャープで辛さがありますが、その中に旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
小松菜と油揚げの梅土佐合え
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
高知酵母
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
南 純米大吟醸 五百万石のよくある質問
南 純米大吟醸 五百万石はどんな日本酒ですか？
南は有限会社南酒造場（高知県）が醸す銘柄で、南 純米大吟醸 五百万石はその純米大吟醸酒です。桃を思わせるフルーティーな香り、酸味と辛さのバランスも良くスッキリしています。程よい吟醸香、みずみずしさを感じる弾ける口当たり、全体的にシャープで辛さがありますが、その中に旨味を感じます。
南 純米大吟醸 五百万石の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
南 純米大吟醸 五百万石に合う料理は？
南 純米大吟醸 五百万石には小松菜と油揚げの梅土佐合えがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
南 純米大吟醸 五百万石のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
南 純米大吟醸 五百万石の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母は高知酵母です。
南 純米大吟醸 五百万石はどこで買えますか？
サケアイに登録されている南 純米大吟醸 五百万石の取扱店舗は1店舗（伊勢五本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
南 純米大吟醸 五百万石の口コミ・評価は？
南 純米大吟醸 五百万石にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
南の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
伊勢五本店
東京都文京区千駄木３丁目３−１３
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蔵元情報
高知県安芸郡安田町安田１８７５?
有限会社南酒造場は高知県の蔵元です。「南」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには南の10商品が登録されています。
電話番号0887-38-6811
Pick Up
Best!!
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く
くまこ
6月26日
香りはフルーティーなのに、キリッと辛くやはり高知のお酒。精米歩合40%でかなりスッキリとしていて、脂ののった刺身に合います。この造りで2000円はかなりお買い得とポップがあり、私としては少々お高めですが大好きな高知のお酒のため主人の援助もあり購入。