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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦のよくある質問
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦はどんな日本酒ですか？
山居倉庫は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦はその吟醸酒です。
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社酵母です。
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦はどこで買えますか？
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山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦の口コミ・評価は？
山居倉庫 地酒 吟醸 美山錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
酒田酒造株式会社は山形県の蔵元です。「山居倉庫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山居倉庫の7商品が登録されています。
電話番号0234-22-1541