山居倉庫 地酒 純米吟醸 上喜元

山居倉庫は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、山居倉庫 地酒 純米吟醸 上喜元はその純米吟醸酒です。フルーティな香りと芳醇な味わい。もっとも華やかな香りが楽しめ、米の旨味が感じられる味わいもあり、女性にも人気です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

山居倉庫 地酒 純米吟醸 上喜元には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。

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