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この日本酒の特徴
男子プロバスケットボールBリーグクラブ・千葉ジェッツと「岩の井 山廃純米大吟」とのコラボレーション日本酒です。穏やかな香りで、キレの良い飲み飽きしない食中酒,魚介類やチーズを使ったお料理、チョコレートとも相性が良い日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き、チーズ、チョコレート
料理ジャンル
魚系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
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蔵元情報