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この日本酒の特徴
よくすりつぶした米こうじの作用でしっかりした甘味が味わえます。酵母により炭酸のような口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
クリームコロッケ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-100
酸度
3
アルコール度数
6%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武重本家酒造株式会社
住所
長野県佐久市茂田井2179