じゅうにろくかんさんほうらくどぶろく

十二六甘酸泡楽

十二六 / 武重本家酒造株式会社（長野県）

その他

3.68

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5件の口コミ

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この日本酒の特徴

よくすりつぶした米こうじの作用でしっかりした甘味が味わえます。酵母により炭酸のような口当たりです。

おすすめの飲み方

最適な温度

5℃

相性の良い料理

クリームコロッケ

料理ジャンル

洋食

おすすめのグラス

ガラス製　ラッパ型

基本情報

精米歩合（麹米）

70%

精米歩合（掛米）

70%

日本酒度

-100

酸度

アルコール度数

十二六甘酸泡楽についたタグ

#ヨーグルト 1 #まろやか 1 #上品 1 #酸味つよめ 1

Excellent!!

酸味の効いた上品などぶろく。温めて飲むのは初だけど甘酒みたいな感じ。スッキリまろやかで食事とも合う。日本酒ペアリング1杯目に頂く。お正月感🎍

#ヨーグルト#まろやか#上品

Average

毎年10月〜3月の限定販売。賞味期限は冷蔵で20日間、キャップには炭酸ガスを抜く為の穴があるなど、持ち運びに注意を払いながら大事に持ち帰り。(取扱店は公式サイトに記載あり) シュワシュワと酸味のあとに甘味がくる。ヨーグルトと甘酒をあわせた感じかな。米麹のつぶつぶがしっかり残っているので、それを噛みながらさらに甘みを感じられる。飲むと言うよりは食べると言う感覚に近いかもしれない。アルコール度数が6%なのでゴクゴク飲んでしまう。 600ml瓶と1440mlペットボトルの2種類がある。次は大きい方を買いたいと思う。

Average

どぶろく米粒が残っていて、ぷちぷちとした食感が楽しいしゅわっとした口当たりが印象的

Best!!

どぶろくなので甘いです。適度な発泡で甘いながらも爽やかさがあります醪が口に残るのが気になる方にはあまりお勧めはできませんが…笑

Excellent!!

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十二六甘酸泡楽のよくある質問

十二六甘酸泡楽はどんな日本酒ですか？

十二六は武重本家酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、十二六甘酸泡楽はそのその他です。よくすりつぶした米こうじの作用でしっかりした甘味が味わえます。酵母により炭酸のような口当たりです。

十二六甘酸泡楽の味わいの特徴は？

日本酒度は-100で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#ヨーグルト」「#まろやか」「#上品」「#酸味つよめ」といった声が多く寄せられています。

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