播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒

播州一献は山陽盃酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒はその純米酒です。フレッシュなマスクメロンのような甘み、柑橘を思わせる酸、澱のまろやかな舌触りと微発泡、特別な味わいです。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は兵庫北錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会901号です。

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